Medidas y equivalencias.

¡Hola! Hoy les traigo unos datos súper interesantes, que son las medidas y sus equivalencias, tal y como el titulo dice. ¿A quién nunca le paso? Leer una receta en gramos y la herramienta que tiene uno para medir son tazas, o al revés, porque no, que la receta este en tazas y tengas balanza, horrible. Así que guárdate esto en favoritos o anótalo, porque te va a venir súper bien tenerlo a mano siempre.

Aceite:

5 tazas – 1 litro.

1 taza – 195cc

1 cucharada – 5cc

Manteca:

1 taza – 195gr.

1 cucharada al ras – 13gr.

1 cucharadita al ras – 7gr.

1 nuez de manteca – 25gr.

Azúcar:

5 tazas – 1 kilo

1 taza – 195gr.

1 cucharada al ras – 12gr.

1 cucharadita al ras – 4gr.

1 terrón – 6gr.

1 taza de azúcar impalpable – 125gr.

Harina:

8 ½ tazas – 1 kilo

1 taza – 125gr.

1 cucharada al ras- 10gr.

1 cucharadita al ras – 3gr. aprox.

Frutas y verduras:

1 limón mediano – 80/100 gr.

1 manzana mediana – 100/150gr.

1 papa mediana – 150/200gr.

1 tomate mediano – 100gr.

Líquidos:

1 vaso de agua – 200ml.

1 vaso de vino – 100ml.

1 cucharon – 260mil.

1 copa de coñac – 45ml.

1 taza de té – 150ml.

Otros:

1 huevo:

·         Chico: 50gr.

·         Mediano: 55/60gr,

·         Grande: Más de 65gr.

1 cucharada de levadura fresca – 25gr.

1 cucharada de café molido – 17gr.

1 taza de arroz – 200gr.

1 taza de cocoa – 140gr.

1 taza de pula de tomate.

1 taza de pasas de uva – 160gr.

1 taza de pan rallado – 100gr.

1 taza de coco rallado – 80gr.

1 taza de maicena – 130gr.

1 taza de claras – 6 claras (de huevos medianos)

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